調料說簡單了,就是油鹽醬醋這些,但去買調料時,卻發現調料的世界並不簡單,單單是鹽,就有加碘鹽、低鈉鹽、無碘鹽、加硒鹽、加鈣鹽、竹鹽、海鹽、粉鹽等各種各樣的鹽。那麼這些食鹽有什麼不同呢?作為消費者又該如何選擇呢? 鹽是如何分類的? 食用鹽可根據資源、加工...
劉萍萍(國家高級營養師,高級健康管理師) 食物過期了,我們肯定就丟掉不吃了,那調料呢?大部分人肯定也會毫不猶豫地說丟掉。 那我問問你,你知道你家鹽、醋、醬油、白砂糖啥時候過期嗎?估計大部分習慣把調料放在調料盒、調料瓶里的人,早都不記得包裝袋上的保存期限了...