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別再犯五大洗菜錯誤
2012-08-13

現代的農產品種植少不了化肥與農藥,對於葉菜類施用化肥,要留意硝酸鹽殘留問題之外,葉菜類容易殘留農藥,長期不當食用對人體健康的危害不可小覷,烹調蔬菜最重要的第一步就是徹底地清洗蔬果。大家都會洗菜,但未必得法喔! ◎常犯的五大洗菜錯誤: 第一錯誤:「加鹽...

危險---夏天不要擺在車內的東西
2011-06-18

◎ 打火機: 喜歡抽菸的駕駛人,習慣將打火機放在儀錶板上。輕便打火機中有液態丁烷,長時間曝曬時,內部壓力會增加,如果再加上摩擦、擠壓、碰撞,很容易爆炸。

舊棉襪先別丟 生活好幫手
2011-04-02

舊襪子是生活中會產生的舊物,先別一下就丟棄喔!不要小瞧這些舊絲襪、舊棉襪,它們能在生活中能幫忙解決不少實際問題呢!

馬鈴薯皮的神奇妙用
2010-11-21

馬鈴薯又名土豆,是家庭經常食用的一種蔬菜,土豆皮幾乎都被當成垃圾廢棄物扔掉。

【小妙招】怎樣煮飯最好吃?
2007-04-08

(圖片/clipart.com) 想要煮一鍋白皙透明、晶瑩飽滿,吃起來有點黏又不會太黏的米飯,須要有什麼技巧呢? 1. 洗米第一次浸水先不搓洗,直接將水倒掉,然後以揉面的方式,單手手掌出力,搓揉濕潤的米,來回20次,沖換三次水。2. 在煮飯前...

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