2019年,我前往山東,開啟了一次尋訪魯菜之旅,在濟南,我見到了魯菜大師王興蘭。到達山東省省會濟南的第一個晚上,我被領進一家烤鴨餐廳的私人包間。包間裡都是男性,但焦點顯然在一位身材矮小的女性身上,她有一頭略帶紫紅色的捲髮,眼神犀利明亮。她站在餐桌主位旁,穿...