烤全羊是新疆最名貴的菜餚之一,它可與北京烤鴨、廣州脆皮乳豬相媲美。高級筵席中,如果有烤全羊餐車出現在賓客們中間,整台筵席將頓時生輝,顯得格外豪華闊綽,為飲宴增添了異常豐富的色彩。 烤全羊所以如此馳名,除了它選料考究外,就是它的別具特色的製法。新疆羊肉質...
新疆是中國旅遊資源最為豐富的一個地區,新疆是中國民族特性最為突出的地區,新疆是世界四大文明的交匯地,新疆獨具特性的美食文化也是旅遊資源的沉澱。新疆作為中國西部門戶,面積達全國的六分之一,擁有160萬平方公里的土地,這裡雪山、草地、綠洲、沙漠相互交錯。新疆是...