去年底，我在哥倫比亞波哥大的街頭撞見了燈光黯淡、裝修老舊的蘭芳餐館。眼見波哥大入夜後雨勢越來越大，老闆又殷勤攬客，最後我還是決定進門，點了一份綜合雜碎（Chop Suey mixto）。南美的中國餐館系譜很耐人尋味，背後大概都是不同的離散路徑。從厄瓜多、秘魯一路往南，一直到玻利...
