材料： 牛腩一斤番茄一斤洋蔥一顆八角二顆薑片少許 作法： 1.材料全洗淨後，將番茄及洋蔥切塊。 2.水開後將牛腩川燙後洗淨備用。 3.鍋中放水約八分。 4.將全部材料放入鍋里，大火後蓋鍋，轉小火燜燉約二個半小時，喜歡吃肉軟的可以多燉點時間。 5.加上少許鹽...
