薑黃具有多種保健功效。薑黃具有多種保健功效,不僅有抗發炎、抗氧化、抗癌及保肝等作用,現在甚至可能被開發為癌症、糖尿病、心血管疾病、阿茲海默症、憂鬱症等治療藥物。印度傳統醫學認為薑黃可以治療鼻炎、糖尿病、肝病、風濕病和鼻竇炎等,而明代李時珍的《本草綱目》及清...