中醫認為五味入五臟，不同味道的食物能補養或損耗其對應臟腑，此為最基本的飲食之道；再者，飲食的多寡、時機、烹飪方式與其他細節都能影響健康甚鉅，以下就從五味談起。 五味對應五臟 根據五行學說，辛、酸、甘、苦、咸分別入肺、肝、脾、心、腎，其五行對應為金...
