【一】 大年初一的早餐,福州的老例是吃「太平面」,就是用煲好的雞湯泡線面,上面再臥兩個鴨蛋。福州特產的線面真是面細如線,我喜歡用筷子夾起一縷,轉上幾圈,一碗麵就在筷頭上捲成了一個線團,然後橫拿著筷子,像啃雞腿一樣吃。大年初二開始走親戚,進門照老例還是要...