主料：南瓜1個大約2磅，排骨1磅，蛋1隻調料：蒜，姜， 醬油， 胡椒粉，麻油，耗油， 鹽 適量；料酒少許。南瓜排骨的做法：（1）先把排骨切條，斬成每塊約3厘米長度，洗淨，後用刀被拍拍，再放入麻油、耗油、醬油、胡椒粉和一個蛋白醃一下，再把蒜剁成茸待用。（2）...
