生薑是中式料理的常用佐料，也是暖身、治嘔的良藥。（Shutterstock）姜，自古以來即是藥食同源的食物。經不同方法炮製，又有功效各異的生薑、乾薑和煨姜等。入口辛辣的生薑是常用的調味去腥佐料，也是醫家良藥，作用不容小覷，因而不少家庭都習慣儲備。然而，新鮮姜在乾燥環境中比較耐放，...
從市場買來的雞蛋應該連同商家提供的紙盒一起放進冰箱。（Shutterstock）目前美國禽流感持續，造成雞蛋短缺和蛋價高漲，很多美國人開始存儲雞蛋。那麼儲存雞蛋的最佳方法是什麼？雞蛋在冰箱能存放多久？如何判斷雞蛋是否新鮮呢？據NBC援引NIQ（尼爾森IQ）消費者研究小組的數據，1...
