餃子是一種古老的漢族麵食,距今已經有一千多年的歷史了,在我的記憶中,每逢過年過節,家人團聚,都要吃餃子,餃子是年夜飯的壓軸主食,包餃子的過程是最快樂的,一家人到齊,有的和面,有的調餡,大家分工明確,聊聊家常,也不會覺得累,吃餃子的時候,來上一碟蘸料,或者臘...