用鐵鍋料理食物好吃，但在使用鐵鍋炒菜時有一個非常明顯的弊端，那就是粘鍋！炒菜時一不小心，肉片、豆腐等食物就粘在鍋子上了。有什麼辦法把普通鐵鍋變成不沾鍋呢？ 簡易版變不沾鍋只能使用一次，也就是如果下次再使用鐵鍋，還需重複這一系列動作： 首先把鍋放在火上加...

不沾鍋塗層的主要成分為聚四氟乙烯，如果加熱到200度左右，就會釋放出氟化氫這種有毒物質，但是由於日常烹飪的加熱溫度不會超過180度，所以使用時是沒有危害的。據網友介紹，在使用不沾鍋的時候，要注意以下細節： 1.不沾鍋的塗層其實就是一層薄膜(約為0.2m...

科技發明了很多新東西，讓現代主婦在做家事時更便利、更有效率，例如： 不沾鍋的問世幫了不少主婦的忙。但是，可能有很多人不知道不沾鍋不可用冷水清洗，因為會讓不粘的塗層脫落。另外，就是洗衣機該怎麼使用，才能省電等。其實都是有小竅門。 接下來看看現代主婦必知的6...

不沾鍋的問世給人們的生活帶來了很大的方便，人們不必再對煮肉時一不小心燒焦，煎魚的時候魚片粘在了鍋壁上而擔心，雖然說這種不沾鍋和普通鍋在外觀上看起來沒有什麼兩樣，但是在不沾鍋第一次使用的時候我們應該注意些什麼。 不沾鍋第一次使用應該注意些什麼？ 1、首次...

不沾鍋」的問世給人們的生活帶來了很大的方便，人們不必再提心煮肉時一不小心就會燒焦，煎魚時魚片粘在鍋壁上。這種不沾鍋與普通鍋的外型並沒有什麼關係，只僅僅是在鍋的內表面多塗了一層聚四氟乙烯，那麼不沾鍋塗層有毒嗎？對人體有害嗎？這裡來為您詳細的講一講，希望對您...

家裡如果有沒吃完的麵條、米飯可別浪費了，做成炒麵和炒飯，快捷方便，美味可口，換換口味，令人食慾大開。但是在做炒麵、炒飯的時候，經常遇到一個棘手的問題：粘鍋！米麵一粘鍋就會燒糊，影響品色和味道。教你幾個炒飯炒麵不沾鍋的絕招，安心下廚，美美地開吃吧。 炒蛋炒...

炒菜的時候，經常一不小心，肉片就粘在鍋子上了......想換個不沾鍋，但又怕塗層脫落，實在很為難。 究竟有沒有辦法能夠解決這個問題呢？ 答案當然有，而且，非常簡單！ 秘訣就是—— 普通的鐵鍋，需要煎東西時，先把鍋放在火上加熱，倒少量油，油熱後倒出，再倒...

菜菜炒菜的時候，經常一不小心，肉片就粘在鍋子上了。。。。。。想換個不沾鍋，但又怕塗層脫落，實在很為難。 究竟有沒有辦法能夠解決這個問題呢？答案當然是有，而且，非常簡單！ 普通的鐵鍋，需要煎東西時，先把鍋放在火上加熱，倒少量油，油熱後倒出，再倒入冷油，就變...

炒菜的時候，經常一不小心，肉片就粘在鍋子上了......想換個不沾鍋，但又怕塗層脫落，實在很為難。究竟有沒有辦法能夠解決這個問題呢？答案當然是有，而且，非常簡單！ 鐵鍋巧變不沾鍋 普通的鐵鍋，需要煎東西時，先把鍋放在火上加熱，倒少量油，油熱後倒出，再倒...

不沾鍋塗層中的化學物質PFAS會造成持久污染，很難在自然環境中降解。(美國《赫芬頓郵報》) 美媒稱，1961年，杜邦公司的一位毒物學家曾提醒同事說，在接觸他們公司日益受歡迎的特氟龍化學品後，老鼠和兔子的肝臟變大了。其後幾十年的研究發現，對動物而言不存在...

煎炒烹炸時，粘鍋是大家都會遇到的煩惱。粘鍋不但會影響菜的外觀和口感，還很容易變糊，產生致癌物質。怎樣做菜才不沾鍋呢?土豆、藕片先用水泡。這類食材容易粘鍋，主要和其中含大量的澱粉有關。所以，想讓澱粉類食材不沾鍋，最好是烹飪前用清水泡，去除食材表面的澱粉，撈出...