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千滾水、隔夜水、桶裝水,亞硝酸鹽超標?到底能不能喝?(組圖)
2021-01-21

水是人體不可缺少的成分,每個人每天都離不開水,基本上所有的活動都要有水的參與。正常的人在一天中最少要攝取1500毫升的水,因為所食用的食物中也含有水分,每天的喝水量應當不低於八杯水,才能夠保證身體是健康的。 水的種類也是有很多的,在選...

隔夜菜不能吃,隔夜茶不能喝?這樣處理,可以放心吃,不浪費(圖集)
2021-01-20

經常會看到一些網文說,「隔夜菜不能吃,隔夜茶不能喝」,更有甚者,「隔夜水也不能喝」,看完,真是嚇壞了不少人。事實真是如此嗎? 為何說隔夜茶不能喝? 隔夜茶是指過夜的茶水;在過去沏茶的器皿封閉不好,隔夜之後容易導致蚊蟲落入...

世上沒有後悔藥!吃出來的癌症最不值(組圖)
2021-01-19

老祖宗很早就告誡我們:「病從口入」,吃出來了小災小病不可怕,可怕的是吃不「好」,給了癌症乘機而入的機會,別等癌症找上門,再後悔沒管住自己的嘴! 得了口腔癌: 後悔愛吃檳榔、菸酒不離手 關鍵詞:口腔黏膜受刺激 如果你曾...

經常吃香腸臘肉會得癌症?營養專家:記住這3點,腊味也能健康吃(組圖)
2021-01-18

快過年了,各國大多數地區都有醃製食物的習慣,尤其在農村幾乎家家戶戶都曬起了臘腸、臘肉、臘魚等醃製品,近幾年關於醃製食品中亞硝酸鹽致癌這一共識幾乎都有耳聞,其中有不少不是那麼喜歡這類食品的朋友已經開始不吃醃製食品了。 那十分喜愛...

隔夜的水、菜、茶和肉,哪個能吃,哪個不能吃?醫生告訴你答案(圖集)
2021-01-16

以前都說早上皇帝飯,晚上乞丐飯,但是現在,在這個資訊化的時代,一切的速度都在變得越來越快,我們為了順應時代的變化也必須做出適當的調整,為了跟上所有人的進度,所以早上的時間就顯得很匆忙。大部分人迫於生計,都沒有足夠的時間去安靜地吃一頓飯。反而...

害怕泡菜里的亞硝酸鹽?22種保健功能對身體特別好!(圖)
2021-01-15

很多人愛吃泡菜,但是又擔心裏面的亞硝酸鹽對身體不好,而且泡菜通常很辣,有些人怕吃了上火。今天我們來講一講泡菜裡面的「ABC」。 如果是自己做泡菜,掌握好製備要點,就可以既享受泡菜的風味,又把風險降到很低。泡菜里的亞硝酸鹽含量並不是想像...

兩種隔夜菜公認最強致癌物有冰箱也沒用(組圖)
2021-01-10

很多人都會把晚上吃不完的飯菜放進冰箱裡進行保存,然後第二天會拿出來繼續吃。但是我們所保存的隔夜菜並不是所有的都可以吃的,有兩種是絕對不能吃的,否則的話是很容易致癌的。 1、肉湯這個可能你是感覺不到的,因為放了一天以後你可能還會...

先喝水還是先刷牙,這是個問題(組圖)
2021-01-06

水是維持人體正常運行的重要元素,早起一杯水,是養生人士每天必做的一件事。那麼,早晨喝水還有哪些需要注意的呢?涵養山小編整理了一份早晨養生小知識,記得收藏。 一、早上先喝水還是先刷牙 人體經過一夜的代謝之後,身體會處於缺水...

反覆加熱的剩菜和反覆燒開的水,誰更毒?你想知道的都在這裡(組圖)
2021-01-05

臨近過年,家家戶戶的餐桌上都開始豐盛起來,家裡來客人不恨人多,只恨菜品不夠多。 飽餐之後,冰箱中也堆滿了各種剩菜。吃吧,擔心隔夜菜里的有毒物質,不吃吧,又覺得浪費。 反覆加熱的剩菜真的致癌嗎? 關於隔夜菜的危害,大家聽到最...

隔夜水、隔夜茶和隔夜菜 都含有亞硝酸鹽 哪個對健康危害更大?(圖集)
2020-12-27

最近,有網友諮詢,在日常飲食中,難免出現隔夜茶、隔夜水和隔夜菜的情況。家裡人對於對待這些食物的做法並不太一樣,隔夜茶基本上不會再喝,而隔夜水和隔夜菜基本上還會繼續食用。有時候看到網上說隔夜菜會產生致癌物,也就不知道怎麼辦更好一些。 ...

3種最好不要吃的剩菜剩飯 別不舍的丟了 會讓你壽命減半(組圖)
2020-12-26

鄰居張姐膝下有一兒一女,兒女都已經成家了,張姐領著退休工資和她的老伴十分的安逸幸福。她本身是個勤儉持家,注重健康的一位女性。但是最近因為脾胃的問題時常去醫院,這讓她的孩子感到十分困惑,平時自己的母親很注重健康的呀,怎麼脾胃還出了問題?這一問...

醫生提醒:這類食物或是傷肝「利器」 不想被肝病盯上 勸你少吃(圖集)
2020-12-21

在近幾年的疾病當中,肝臟疾病漸漸成為了危害人體健康的一種重要疾病;並且根據如今很多患者的患病情況來看,大多數的肝病患者之所以會患上肝病的主要原因就在於,不健康的飲食和生活習慣。 其中飲食是占據了最大一方面,畢竟我們國家有句老話說得好,...

預防胃癌 我們需要這樣做(圖集)
2020-12-11

胃癌是嚴重威脅我國人民健康的惡性腫瘤,據全國腫瘤登記中心的資料顯示,2015年我國胃癌發病率僅次於肺癌,居所有惡性腫瘤的第二位,新發病例共計67.9萬例左右,死亡病例數達49.8萬例,平均幾乎一分鐘就有一人死於胃癌。 相對於我們的近鄰...

鹹菜真的有害健康嗎?農村人頓頓都吃鹹菜 為啥高壽老人還很多?(組圖)
2020-12-09

鹹菜、泡菜是很多人喜歡的食物,很多家庭都會自己醃製,特別是在農村,幾乎家家都會醃製一些。 但是人們往往會在各種健康論壇或者科普文章中看到學者對鹹菜、泡菜、臘肉等等醃製食物的健康隱患的描述,說這些食物不健康,鹽分高、含有亞硝酸鹽...

致癌的五種隔夜菜找到了 隔夜蔬菜排在第三位 排在首位的經常吃(組圖)
2020-11-13

隔夜的菜究竟能不能吃?不同的人有不同的觀點,有些人認為隔夜菜可以吃,對身體並沒有什麼危害,也有的人認為隔夜菜里富含亞硝酸鹽,長期進食,容易致癌。 作為醫生,要告訴大家的是,如果你僅僅只是偶爾吃隔夜菜,那麼完全不用擔心致癌風險,...

超過8小時別吃!醫生曝「這種蔬菜」特別容易致癌(組圖)
2020-11-06

許多長輩為了不浪費食物,通常會將吃不完的菜放進冰箱,等隔天再加熱繼續吃,但日前藝人錦雯在臉書PO文表示,自己母親吃了「隔夜菜中毒」住院,甚至差點引發敗血症,讓許多習慣吃剩菜、剩飯的長輩害怕不已。而腎臟科醫師洪永祥也提醒大家,剩菜放置...

一家三口經常吃隔夜的食物中毒 這4種食物你別再隔夜吃了(圖集)
2020-11-03

近年來隨著人們生活水平不斷的提高,日常飲食也是變得越來越豐盛,往往很多人經常會吃一些大魚大肉,但是難免準備的飯菜比較多,就會有剩餘,此時很多人就會將剩菜剩飯放在冰箱內。 小麗一直懷疑,這個家裡……不「乾淨」。 特別是到了...

大吃這盤竟致癌?早餐店2樣中槍 營養師解答了(圖集)
2020-10-28

【好食課林世航營養師】本篇要分享的重點: 亞硝酸鹽在理論上會有形成致癌物–亞硝胺。 日常生活中,亞硝酸鹽的風險不高。 亞硝酸鹽在肉品加工中有其重要性。 常常看見新聞有這種斗大標題,直指香腸或蔬菜含...

隔夜菜比砒霜更「毒」?30道菜、450個檢測數據 告訴你真相(圖集)
2020-10-21

今年64歲的王阿姨從年初開始就時常覺得腹部不適,直到5月因上腹疼痛不已才到醫院就診,誰知晴天霹靂,竟查出了胃癌。 屋漏偏逢連夜雨,就在家人為後續治療焦頭爛額時,老伴馬大爺想到自己經常便秘、腹痛,於是在7月初也做了檢查,結果被確診為結腸...