小麗平常特別愛乾淨，東西放入冰箱之前都會用保鮮膜密封起來防止串味。這不，今天她剛切完一個西瓜，沒吃完用保鮮膜密封放入了冰箱。剛收拾完準備坐下，看見婆婆從外面著急忙慌的跑回來，告訴她趕緊把家裡的保鮮膜都丟了。因為婆婆的一個朋友說保鮮膜內有氯乙烯、塑化劑等成分，對健康威脅很大，還可能...

塑膠袋現在就是我們的必需品每天上街買菜要用它吃個包子也要它擼個串要用它……但是在不知不覺中塑膠袋給環境帶來了災難性的影響，錯用的塑膠袋還會成為健康殺手！塑膠袋讓蔬果易腐壞濕度太高易變質將蔬菜置於塑膠袋中，蔬菜周圍的濕度較高，容易滋生病菌，導致蔬菜變質。...

圖／塑膠編號你看懂了嗎？秒懂攻略。高敏敏營養師提供編按：對於日常生活中琳琅滿目的塑膠製品上，所標示的塑膠編號你了解多少呢？聽說數字愈大，代表愈安全、耐熱，更能重複利用，這是真的嗎？趕快一起來跟高敏敏營養師認識這些編號所代表的意義是什麼，怎么正確使用，才能遠離塑化劑的威脅，用的安心...

自從去朋友店裡吃了正宗的順德雙皮奶後，我就開始念念不忘了，因為跟我之前吃過的雙皮奶口感完全不一樣。我之前做的雙皮奶都是用盒裝全脂牛奶做的，無論是奶香味還是奶皮的厚度都相差甚遠，原來問題出在使用的原材料上，朋友是用水牛奶做的，水牛奶的蛋白質含量比盒裝奶高，奶香味濃郁，用它做的雙皮奶...

先說答案：建議用鋁箔膜、保鮮膜將切開的西瓜密封冷藏保存。最好也在2 天之內吃完。小滿一過，氣溫漸升，熱浪頻頻襲來。想要安然度過夏天，除了要有空調續命，西瓜是無可取代的度夏神器！在很多人心裡，西瓜在夏天的地位甚至遠超冰淇淋，那種水果帶來的天然甜蜜，以及入口榨汁的口感，簡直讓人百吃不...

餃子包好了之後，不要直接放冰箱保存，今天小編教你一個簡單的保存方法，冷凍過的餃子，不粘皮不會壞，再拿來煮的時候，還不會煮破皮，方法太實用了。餃子，很多朋友都比較喜歡吃，水餃，煎餃吃起來的味道，還是非常可口的，平時，閒暇時分，包一些餃子起來，放在冰箱裡面，想吃的時候就會特別方便，早...

家人經常把買到的菜連塑膠袋一起放入冰箱。那麼，裝菜的塑膠袋到底能不能直接放入冰箱呢？蔬菜在冰箱裡的正確存放方式是什麼呢？下面，就一起聽聽專家怎麼說吧！關於塑膠袋，這些有害成分你要知道塑料是由大量小分子的單體通過共價鍵聚合而成的高分子化合物，它以高分子樹脂為主要原料，加入適量的助劑...

今天做一款小時候吃的牛奶餅乾，製作簡單，整體微甜而有淡淡奶香。外皮酥脆，中間微軟，越嚼麥香味越濃，味道可能跟小時候的味道有些差別，但是也非常好吃。【原料】植物油———40克雞蛋液———20克牛奶—...

塑料材質的食品接觸產品有質輕、不易損壞、攜帶方便、價廉等特點，在日常生活中隨處可見，如塑料碗筷、塑料包裝袋、保鮮膜、礦泉水瓶、塑料奶瓶等。經檢驗合格的產品，若遵照其使用條件正確使用，那麼塑料製品中殘留的有害物質就不易溶出，不會危害到我們的健康。但若未正確使用，則人體暴露於有害物質...

豆腐，是一種很常見的食品，營養成分比較豐富，用來水煮，煎炸，味道都是比較不錯的，在我們買豆腐的時候，聰明人一看到這2種豆腐，扭頭就走，自己也從來不會買過來給家人吃，看完之後告訴家裡人。在我們買豆腐的時候，首先，我們可以用手來摸一下豆腐，來感覺一下，如果摸起來的豆腐，比較粘手，好像...

我們在保存饅頭的時候，直接放冰箱是大錯！今天小編教您1招，這樣保存饅頭，放一月都不干硬不開裂也不發霉。很多朋友喜歡吃一些麵食，比如麵條饅頭等一些食物，而饅頭的種類也比較多，有玉米饅頭，奶香饅頭，還有一些豆沙餡的，奶黃餡的等等，那麼平時家裡買過來的饅頭，或者自己做的饅頭，我們要如何...

平時家裡面經常都會買些豆腐回來吃，特別是在過年的時候，很多家庭就會買多一些的豆腐回來。豆腐是一種比較難保存的食材，我們把豆腐買回家的時候，有些朋友就會直接把豆腐放在冰箱裡面保存，其實這個做法是不對的，因為冰箱裡麵食物放比較多，不但容易串味，而且這樣放置也容易使豆腐發酸變質。我家保...

兒媳婦，以後買了菜，直接用塑膠袋保鮮，我聽說保鮮膜致癌！王大媽神色慌張，搶走了麗麗手上的保鮮膜，麗麗一時不知所措。原來，前幾天王大媽在小區樓下跟幾個鄰居閒聊，鄰居說在網上看到一篇文章說，保鮮膜含有氯乙烯單體和塑化劑，對人體有害，經常用會致癌。王大媽一聽就慌了神，想到自己兒媳婦平日...

作者|郭曉暉中國農業大學食品科學與營養工程學院講師沒有西瓜的夏天是不完美的。悶熱難耐的酷暑時節，一口水靈靈甜絲絲的西瓜入口，頓時所有的煩惱全都煙消雲散！然而，一條熱搜新聞讓這份爽直接卡頓：一口吃下8400個細菌!很多網友看後表示，還能不能安全吃瓜了？截圖來自網絡新聞那事實是怎樣的...

我是一個懶人，除了周末，幾乎都不做早餐，因為實在是想睡覺。在我們這邊，大街小巷會賣一種早餐——糯米飯糰，裡面可以包上各種餡料，吃的人也蠻多。但是，路邊車來車往，做糯米飯糰時，每天每個人墊的是同一塊毛巾，想到這個也就不太去買了。這個其實很簡單的，自己在家做，只要早起1分鐘就可以了。...

別再用保鮮膜了，不僅有毒還致癌！王大媽著急忙慌地搶走了林叔手裡的保鮮膜。那我這西瓜怎麼放？林叔問道。誰知，話音剛落，隨著王大媽的拉扯，西瓜應聲落地，摔得四分五裂，這下尷尬了，王大媽一邊偷瞄林叔，一邊拿起掃把清理。且不說保鮮膜有毒，還致癌，而且封住了西瓜更容易滋生細菌，這麼放可不行...