提到回鍋肉,我們就會想起四川,回鍋肉也是川菜中的一種,並且名氣在川菜中也是非常大,被稱為川菜之首,而回鍋的意思就是再次回鍋進行烹飪,做出來後色澤鮮艷,味道香,吃起來也是非常美味的,回鍋肉可以搭配的配料還是蠻多的,而我們熟知的就是用蒜苗和肉搭配了,這樣做出來...