山楂是一種很常見的水果，食用非常廣泛，既可以直接食用，還可以做成其他各種甜品，口感都非常好。而在山楂中還含有大量的維生素、有機酸以及山楂黃酮等物質，有著健脾開胃等多種功效。但由於山楂的口感比較酸，有很多人喜歡將山楂曬成山楂干泡茶飲用，希望能夠起到養生保健的作用。山楂泡水飲用有哪些...
炎炎夏日，此時來一碗綠豆湯，實在是消暑解渴的最佳選擇。而綠豆湯類，無論天南地北，誰都有心目中的綠豆湯，而對於蘇州人而言，一碗湯水清亮、配料豐富而拔得頭籌的蘇式綠豆湯，可以稱得上舉世無雙。綠豆湯的煮法很多，可以搭配的食材也非常多，比如說百合綠豆湯、海帶綠豆湯、南瓜綠豆湯、薏仁綠豆湯...
相信大家都聽說過一句俗語叫做冬吃蘿蔔夏吃薑，要說到為什麼會有這樣的一個說法，主要是和氣候變化息息相關，而且如果堅持吃，還能夠達到養生保健的作用。不過很多人並不太知道夏天吃薑的好處究竟有哪些，營養專家表示，主要包括下文中提到的5個，希望大家提前了解。1.健脾開胃進入夏季之後，很多人...
在中國人的日常飲食里，無花果是鮮少被提及的存在，然而作為地中海飲食中的經典水果，無花果在6000年前就被食用甚至入藥。近日，美國伊利諾伊理工學院食品安全與健康研究所營養研究中心的學者，綜合分析了2000~2022年間全球相關文獻，總結了無花果的多種健康益處，結論發表在瑞士《營養素...
山東104歲的長壽老太梁宗芬身體倍兒棒，臉上少有皺紋，儘管已經是104歲高齡，血壓仍是正常的，梁宗芬老人認為，自己硬朗的身體有愛吃醋的功勞。▲104歲老人梁宗芬。老太太吃水餃、拌涼菜、炒熱菜、煮麵條都要放醋，早上晚上喝白開水都要兌點醋，老太太的女兒說：以前都是成箱成箱地買醋，看她...
柚子、橘子、柳橙的營養價值有什麼不同？我驚了2022-04-2819:571、紅心柚寒性最祛火，輔助降三高紅心柚紅心柚大家族有好幾個弟兄，紅心柚、溪蜜柚、紫水晶柚、沙田柚、柚子等。中醫學覺得，紅心柚瓜瓤寒性，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾胃助消化、醒酒除煩、服用紅心柚有一定...
猴頭菇是藥食兩用的真菌，因外形像猴子頭而得名。它是鮮美無比的山珍，菌肉鮮嫩，香醇可口，有素中葷之稱。《臨海水土異物志》：民皆好啖猴頭羹，雖五肉臛不能及之，其俗言曰：寧負千石粟，不願負猴頭羹。可見猴頭菇為味好有營養之佳品。由來相傳早在3000年前的商代，已經...
