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全谷雜糧 紅肉 豆類 …是好食品還是壞食品？看看你有沒有吃錯！(組圖)
2022-09-03

食物還是那個食物，特點還是那個特點，就看你從什麼角度看了。從這個角度看是缺點，換個角度看就是優點。其實，這也沒有什麼好奇怪的。因為在不同情況下，在不同人的飲食生活中，本來就對食品有不同的要求。

痛風發作好難受 營養師公開飲食原則不藏私(圖)
2022-05-13

豆腐是很好的植物性蛋白質來源，可補充平時所需的蛋白質，同時減少高普林動物性蛋白質及飽和脂肪的攝取。（圖取自freepik）痛風發作的時候，不動就痛，動了更痛，有時甚至痛到無法走路，營養師表示，想要緩解症狀、減少發作頻率，平時應減少酒精、高普林食物、果糖的攝取，多食用全谷雜糧、天然...

燕麥奶能取代牛奶嗎？有「奶」並非含有鈣質，各種常見飲品類別一次分享(組圖)
2021-07-14

近期燕麥奶崛起，很多人都拿燕麥奶來代替牛奶飲用，高敏敏營養師表示：不要以為有喝到「奶」這個品項就等於攝取到奶，雖然一樣有奶字，營養組成卻完全不一樣！燕麥奶就是澱粉？圖片來源：Pinterest高敏敏營養師指出，其實依照三大營養素：蛋白質、脂肪、糖類的比例就...

蝦皮、骨頭湯不補鈣！真正的補鈣食物排行榜快收好（組圖）
2021-01-04

很多人都覺得，補鈣是小孩和中老年人的事兒。但這種看法顯然是——錯的！應當從青少年時期就開始預防骨質疏鬆症，以獲得最佳骨量峰值。趁年輕補補鈣，讓骨質打好基礎，未來患骨質疏鬆的風險就會小一些。所以，無論是孩子、青年、中年、老年，補鈣不能停。別急，你先放下手裡的...

不挨餓也能減肥！營養師教你「得舒飲食」吃飽才能瘦(組圖)
2020-06-20

想要減肥，許多人會用嚴苛的減重方法節食來進行，但是台中榮總營養師陳怡如表示，這類減肥通常導致基礎代謝率下降，約有90%以上的人會復胖。她建議，過去用來控制高血壓的飲食方式，其實非常適合用於減肥。台中榮總更設計了食譜，提供想甩肉肉的人參考。陳怡如介紹，得舒飲...