我們家屬於那種老家在南方、但在北方生長的人。於是呢,飲食習慣上不免南北兼顧,米飯、麵食都照收不誤。米飯吃久了,就想著饅頭、花卷之類的換換口味。吃著饅頭,就想給女兒講講多年前她爺爺被下放的時候,她爸爸在農村吃玉米面窩頭的感覺。可是,難以下咽的玉米面窩頭一旦...