李叔1年前查出高血糖，不得已把平時最愛的酒都戒了，加上飲食控制，所以身體也沒啥大礙。只是臨近年關，和老友聚會多了起來，別人喝酒他就在旁邊吃花生，兒子查了花生是低糖食物，沒多想就由他去了。直到最近，李叔喝水頻率越來越高，但還是感覺口渴的厲害，血糖儀上的數值也是居高不下，才著急去醫院...

劉大爺在幾年前被確診糖尿病，之後一直嚴格控制飲食，經常在網上查詢糖尿病患者應該吃什麼不該吃什麼。饒是如此，這幾年他的血糖也控制的不太好，總是忽高忽低。這麼多年下來，他覺得自己能吃的東西越來越少，生活很沒滋味。前段時間，他又在網上看到一篇文章說豆腐會刺激糖尿病發生，而他平日裡沒少吃...

據國際糖尿病聯盟統計，中國糖尿病患者達1.41億人，相當於每10個成年人里，就有1名糖尿病人。此外，還有約3.5億人處於糖尿病前期狀態。血糖波動過大或血糖水平過高，糖尿病風險就會大大提升。正確調整飲食有助控制血糖，從而預防糖尿病及併發症。主食質地影響血糖飲食可直接影響血糖水平，食...

如今，肥胖和健康的關係越來也成為大家關注的焦點，不少科學家也開始探索一個問題，那就是糖和脂肪，到底哪個更容易讓人發胖？為此，英國B B C找來了一對雙胞胎兄弟進行實驗，並跟進拍成了紀錄片。一、雙胞胎一人吃糖，一人吃脂肪，最後誰變胖？克里斯和贊德是一對同卵雙胞胎，倆人都是醫生，兩人...

麵包是高升糖食物，不易消化且脂肪、鈉含量高，不適合多吃。但有研究發現，把麵包先冷凍再放到退冰解凍吃，升糖指數能降低31%，如果多一步驟，冷凍後再烤過，升糖指數能大降39%，更能降血糖、減少熱量吸收，增加飽足感。根據《香港01》報導，麵包是精緻澱粉，進入消化道後會迅速被體內酵素分解...

吳阿姨今年57歲，在2年前被查出罹患糖尿病，之後一直服藥控制血糖。偶然的機會下，她在網上看到一篇文章稱白米飯、白饅頭、麵條等都是高升糖指數的食物，對血糖控制不利。自那之後，她就將日常飲食中的主食去掉了，每天只吃蔬菜、肉類。連續吃了大半年時間，吳阿姨時不時感覺頭暈，一天更是直接暈倒...

醫生，低質量的碳水化合物真的會帶來一些危害嗎？碳水化合物現實生活中提到不健康的飲食，很多人第一反應就是高脂肪、高熱量的食物，其實低質量碳水化合物的危害不比它們小。為了讓大家對低質量碳水化合物有更多的認識和了解，我來分享一下相關知識。1.什麼是低質量碳水化合物？這裡說的低質量碳水化...

李阿姨今年50歲，本身身材較為富態的她從去年開始消瘦了不少，但食量卻越來越大，還總是口渴、多尿。去醫院檢查後被確診為糖尿病，空腹血糖8.1mmol/L、餐後2小時血糖16mmol/L。確診後她十分焦慮，害怕自己因為高血糖而早早離開人世。但很快她就調整好了心態，在醫生指導下積極控制...

白粥，一種看似普通卻又蘊含深厚內涵的食物，它以其獨特的烹飪方法和食材的搭配，帶給人一種別樣的味覺享受。白粥，又稱糜，是中國飲食文化中的重要組成部分，其歷史可以追溯到古代。它一種食物，更是一種文化象徵，一種情感的寄託。白粥的製作方法簡單卻需要耐心。選用優質的大米，經過反覆淘洗，放入...

糖尿病的發病率在逐年攀升，原因有二。首先，老齡化現象如影隨形地伴隨著我們的生活。隨著生活品質的提升和醫療技術的進步，國人的平均壽命在不斷延長。然而，身體的各個器官卻隨著年齡的增長逐漸走向衰退。其中，胰島功能的減弱更是為糖尿病的發病埋下了隱患。其次，體重管理不達標也是糖尿病發病率上...

作為一枚新時代打工人，起早貪黑搬磚，自己做飯耗時耗力，點外賣高鹽高油。還好有麵條和各種速小蘇打，酸辣土豆粉、螺螄粉、酸辣粉絲等，土豆粉軟彈、米粉爽滑、紅薯粉嚼勁十足……米線、米粉、麵條是深受國人喜愛的中式快餐，你知道哪種更適合糖友吃嗎？米線、米粉、麵條，...

我是北方人，基本上頓頓麵條，我看網上有科普文章說經常這樣吃對身體不好，是真的嗎？麵條到底是養胃的還是傷胃啊？聽說麵條是升糖高手，不能吃，那跟饅頭和米飯相比哪個升糖更高呢？.......小九的後台私信里經常收到上面這種關於麵條等主食對於健康影響程度的問題，今天就來給大家解釋清楚。一...

中國人為糖尿病的好發人群，富裕國家華人患病率多在10%以上就是證據！在現如今的生活當中，大家的飲食文化也受到了多元化因素的影響，而在這種問題的影響之下，高血糖的患者人數卻在不斷的上升。從原先的中老年群體，逐漸趨向於年輕化的一個發展趨勢。因此，一定要了解如何飲食才會有助於控制血糖，...

如今也是快要臨近端午，相信多數人也是準備包粽子，尤其是一些甜口的粽子，受到人們的喜愛，當然由於南北差異不同，也有一些人喜歡吃一些咸口的粽子。粽子確實是非常美味的，不過對於一些糖尿病患者來說，在平時也是不敢吃的，認為粽子中的糖分含量相對較高吃粽子過多就會促使血糖升高的問題加重病情的...

許多人可能都有類似的困擾：明明粗糧吃了、蔬菜吃了、豆製品吃了……為什麼我的血糖還是降不下來？這很可能是食物搭配出錯了！今天就來為大家分析生活中經常出現的4種錯誤的食物搭配，你可能一直都沒意識到～01土豆絲配米飯：「碳水炸彈」土豆富含澱粉，本身就可以當作...