由於我國地大物博，幅員遼闊，因此，就造成了不同地區的人們在飲食文化上產生了很大的差異，這集中體現在南北方飲食文化的差異上。在我國，南方泛指秦嶺淮河以南的地區，北方則指的是秦嶺淮河以北的地方，因為地形，氣溫，日照時間等等的不同，造成南北方作物的不同，因此在飲...
