能讓閩南人早起的，除了拜拜，只有面線糊對於離家閩南人來說，面線糊是剪也剪不斷的鄉愁。在這碗鄉愁里，包容了閩南的山川湖海，湯底用豬骨、海魚、海蟹、乾貝熬煮，鮮美盡情釋放。絲線一樣細的面線，入口如絲綢般順滑，從口腔滑過喉嚨再流入胃裡，溫潤舒坦。豐儉由人的十幾種配料...
洗淨切段，蔥姜蒜爆香，加大料煮沸，再經小火滷製而成的鹵大腸吃起來肥而不膩，唇留齒香，讓人垂涎欲滴。沒想到，就是這樣一道美味，差點就讓劉先生一命嗚呼。吃下鹵大腸大爺差點丟命近日，70歲出頭的劉先生出現血尿，到當地醫院就診。十來天后，他的右下肢突然劇痛難忍，於...
