米油俗稱粥油,它一般是指粥熬好後,上面浮著一層細膩、黏稠、形如膏油的物質。米油在我們的日常生活中很常見,但是很多人都忽略了它,對它不以為然,可能有人會認為米油是髒東西,把它倒掉了,事實上它是具有很強的滋補作用。古人云:五穀為養、五果為助、五畜為益、五菜為充...
在北方生活過的人都知道,北方許多婦女在生育後,都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。小米粥也是體虛的老人、病人最好的滋補品。為什麼呢? 小米味甘、咸、性涼,入腎、脾、胃經;《本草綱目》說,小米「治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃。」小米粥首先對脾胃非...
醋是廚房必備的調味品之一,每個家庭的廚房中都有著醋的身影,醋是製作美味食物不可缺少的調味品。醋的用途廣泛,女人常喝醋和一美容,除此之外經常喝醋能夠起到消除疲勞、軟化血管等作用。由此可見醋有著神奇的養生作用。而在古代醋就有治百病之說,被譽為百藥之長。醋還可以...