阿波羅新聞網寧成月報導/ 很多人刷到日本人的日常餐食都會心生疑惑，一份日式定食，小碗米飯，幾片魚肉，幾小口配菜，滿滿擺上一桌，每一樣分量卻少的可憐。不少遊客直言這點飯菜在國內只夠塞牙縫，大家不禁發悶，長期吃這麼一點日本人難道從來不會餓？這份畫面讓人眼前一亮。日本人似乎天生就懂得把...
8種拌醬用來拌菜，提升蔬菜的風味。（台灣廣廈提供）和食小菜的基本款，利用豐富的變化，讓蔬菜更美味。拌菜拌菜。基本做法材料（2人份）：秋葵10根〈拌醬〉*做法：1.鍋子加水煮到滾，再放入洗淨的秋葵汆燙，撈出、瀝乾。2.將秋葵對半斜切、放進碗裡，加入〈拌醬〉拌勻。拌醬1.基本的芝麻拌...
日本是一個位於東亞的島國，由四個主要島嶼（本州、北海道、九州和四國）以及其他幾百個小島組成。也是一個擁有豐富歷史和獨特文化的國家。日本文化深受中國、韓國和其他亞洲國家的影響，同時也形成了獨特的風格。茶道、花道、劍道、歌舞伎和浮世繪等傳統藝術形式在日本扮演著重要角色。日本人重視和諧...
根據數據顯示，中國是世界上肥胖人口最多的國家，約有9000萬成年肥胖人口。但是我們的鄰居日本，肥胖率僅為4%。是全世界肥胖率最低的已開發國家。 同樣都是東亞國家，飲食結構也並沒有很大的差異，為什麼日本人就更瘦呢？ 飲食清淡多樣 和食（日本飲食）已...
