咖啡雖然能提神、抗氧化，但攝取太多咖啡因則會引起疲勞，帶來副作用。 咖啡是受歡迎的飲料，除了提神，還含很多有益健康的抗氧化物。然而，有些人習慣把咖啡當水喝，一天喝幾大杯。殊不知，咖啡中的咖啡因若攝取過量，反而對身體有害。而且一...

人吃五穀雜糧哪有不生病的，一個人的飲食習慣大致上決定了一個人的身體健康狀況。據相關統計顯示，約有一半的疾病與不健康的飲食習慣有關。 今天我們來討論一下空腹飲食的相關健康問題，相信大家多多少少都聽說過有關空腹的飲食禁忌，每當你飢...

喝咖啡目前仍未有明確實證具有防癌功效。（本報資料照片） 咖啡是許多人生活之必要，不論在工作繁忙或休閑時，許多人喜歡來杯咖啡提神放鬆一下，但它究竟傷身或是養生呢？傷身的看法是會讓骨質疏鬆與胃食道逆流更嚴重；而養生的看法是指出咖啡...

阿根廷布宜諾斯艾利斯經濟新聞網7月27日的報道稱，咖啡、茶和馬黛茶是人們消費最多的含咖啡因飲品。這類飲品的流行是不爭的事實。其對健康的影響尚不完全清楚，因為關於飲用這類飲品總是存在一些擔憂和警告。然而，美國《新英格蘭醫學雜誌》周刊上...

我們的行為方式、處事風格都是受到自己的習慣、經驗、性格等多方面因素綜合形成的。這些行為在大腦分析後並發出指令，通過肢體進行表達。換句話說，通過你的語言，對待事情的態度，是可以回推你的思維方式的。 下圖有3個杯，你會選那個杯子喝咖啡？這...

你知道嗎？除了常見的壓力、環境、睡眠不足等因素會影響人的情緒之外，飲食習慣也會影響心情。 如果你心情處於持續的低潮，莫名其妙悶悶不樂，甚至覺得自己可能要抑鬱了。如果你想知道在生活中吃什麼會讓人心情變好，不妨試試本文中提到的幾種食物。 ...

最近，你們的JAY又出了新歌 《Mojito》 哎喲，不錯哦! "麻煩給我的愛人來一杯Mojito 我喜歡閱讀她微醺時的眼眸 而我的咖啡糖不用太多 這世界已經因為她甜得過頭" "而我的咖啡，...

現在大家的生活水平都隨著收入的增加，而慢慢的提高了不少，大家對於吃的也是有所提高，那麼愛吃自助餐的朋友們你們知道哪三種飲料拿了，老闆的內心可能在「滴血」。我們一起來看看吧！ 咖啡能夠給我們分泌更多的胃酸，所以說在去吃自助餐的時...

隨著社會的發展和生活方式的改變，肥胖已在世界範圍內廣泛流行，與之密切相關的非酒精性脂肪性肝病(以下簡稱「脂肪肝」)正日益成為公共健康問題。2001-2008年美國健康和營養調查數據顯示咖啡可降低脂肪肝的患病率，究其原因，可能與下列因素有關。...

很多人喜歡咖啡，咖啡有清醒的效果，但有些人喝了咖啡後，出現明顯的恐慌。為什麼喝咖啡明顯會恐慌呢？這主要是因為內部咖啡因逐漸降低人體的血糖，還會出現明顯的眩暈和反胃等癥狀，那時應該選擇正確的方法來緩和，主要是選擇以下方法來緩和，就能很快改善。...

今天我們來講講，熬夜提神，到底是咖啡更有效，還是茶更有效？ 對各位經常熬夜工作的朋友來說，咖啡和茶，都是必不可少的好夥伴。為了提高效率，提神飲料的選擇就成為了一個很重要的問題。那麼，究竟茶和咖啡，誰更能讓我們在熬夜工作的時候振...

一杯淺烘焙且經過濾的咖啡，對身體有許多好處。 台大醫學院外科名譽教授、乳癌防治基金會董事長張金堅對咖啡深深著迷，談起咖啡的種類和產地如數家珍，但他曾經一喝咖啡就會腸胃不舒服、嘔酸水，而對咖啡敬而遠之。 直到有一次，他在搭...

近日，在美國癌症學會（ACS）發布的《美國癌症學會預防癌症的飲食和體育運動指南》中，對一些人們關注的問題進行了解答，比如喝咖啡會不會增加患癌風險，有機食品能不能降患癌風險……我們從中整理了部分問題，希望能解答人們的一些疑惑。 ...

我們知道，咖啡讓人興奮的主要成分是咖啡因。 咖啡因對大腦中的腺苷受體有拮抗作用，而腺苷的功能是抑制已被激發的神經遞質多巴胺和腎上腺素的分泌。咖啡因使腺苷的活性降低，則多巴胺和腎上腺素的分泌就會增多，人就會興奮。 因為咖啡...

大家最關心吃什麼能預防腦梗死、腦出血。以至於我科普總會提到這個話題，那就是吃，我們也不止一次提到過過如何吃才能保證血管健康，才能預防腦梗死預防腦出血。 想不到還有很多人關心喝，問喝什麼能預防腦梗死，預防腦出血。 簡單回答：必要時...

近日，哥倫比亞的研究人員，在預印本網站preprints上發表一篇文章，研究了咖啡攝入量與胃癌之間的相關性。研究搜集了歐洲25個國家的數據，結果表明，咖啡攝入量與胃癌風險增加呈負相關。 胃癌是最常見的五大惡性腫瘤之一，它的死亡...

充足的睡眠時間是保持身體健康的重要措施，很多人就是因為長時間睡眠不足才加速身體衰老的，而且有可能在睡眠缺乏的情況下出現抵抗力薄弱，器官無法保持正常功能的情況。因此需要了解一天中睡多長時間最為合適，堅持下來之後維持身體良好狀態，這樣才能夠防止...

前幾天看到了一個冷知識科普，科研人員將從可樂喝咖啡中提取的咖啡因做了比對，結果發現發現咖啡是8盎司里含150毫克咖啡因，可樂則是12盎司300毫克咖啡因，同比例之下可樂中所含咖啡因比咖啡高出三成之多。這條冷知識一下子打破了我對咖啡這種替身飲...