常常都會看到周邊的親戚朋友，不管男女老少都很喜愛土豆這種食材，她們會說，怎麼會有土豆這麼好吃百搭的食物。創意圖源｜小版管家作為高質量碳水的一種，土豆絕對算得上是一個大菜。無論是家常菜還是快手菜，土豆都可以兼顧味道和賣相。創意圖源｜小版管家下面土豆的3種神仙吃法，你要流口水了嗎？土...

現代人記憶力衰退，營養師表示，除了不熬夜、少抽菸喝酒，也能透過食補來提供腦部所需營養；圖為情境照。（圖取自shutterstock）現代人生活模式匆忙，作息不正常、飲食不均或壓力大而內分泌及自律神經失調，間接影響腦部運作功能，使記憶力下降。營養師高敏敏表示，除了不熬夜、少抽菸、少...

這方面怎麼說呢，反正我很喜歡看老廚師們做菜，倒是沒見他們扔過，可是在有些時候和老廚師們交流時，從對話中，隱約能感覺到有些這樣的秘訣存在。這可能也是在烹飪的歷史上，一些具體應用環境之下造成的，大家都是為了更好的生存和傳承，在此我們不深究。我今天只想和大家說一個我的小見聞，在我昨天學...

跟大家說起九九乘法表，不管男女老少，應該人人熟知。但一談到養生，卻好像有各種複雜的說法和規則。其實，養生也有一個乘法表。做到以下九多九少，或許你能從中獲益一生哦~一、少肉多豆這似乎已成了眾人皆知的秘密。我們身邊有不少肉食動物，漢堡、烤肉、烤鴨、紅燒肉，頓頓...

咖哩是廚藝初學者最好入門的料理，同時也是忙碌雙薪家庭的晚餐好幫手，只需要簡單準備幾種材料：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、肉類，稍微煎炒過後，加入蓋過食材的水煮沸，再拌入咖哩醬拌煮，一鍋料好味美的咖哩即可澎湃上桌！然而，想要做出稍稍不同口味的特色咖哩，你只需要這幾項...

你喜歡做菜嗎？有人說：「廚房女人的地盤！」在這個空間裡，可以完全卸下武裝，全心全意投入食材中，創造出一盤盤美好滋味。其實，有時候在某些菜餚中加一點點「法寶」，就能讓這道菜呈現出更多元的層次風味。而這些小秘訣，往往令人感到難以置信，同時也佩服著食物以及氣味上...

咖哩是廚藝初學者最好入門的料理，同時也是忙碌雙薪家庭的晚餐好幫手，只需要簡單準備幾種材料：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、肉類，稍微煎炒過後，加入蓋過食材的水煮沸，再拌入咖哩醬拌煮，一鍋料好味美的咖哩即可澎湃上桌！然而，想要做出稍稍不同口味的特色咖哩，你只需要這幾項...

減肥路漫漫，很多人失敗都是因為堅持不下去。要是有種方法靠吃著美食就能瘦下去，那估計減肥路上就不會半途而廢了。霓虹有位機車黨小哥，平時喜歡騎著摩托車四處遊玩。小哥聽說有種咖哩減肥法，他感覺還蠻有道理：香料中的孜然有幫助燃燒脂肪的效果。薑黃則可以提高肝功能，還...

武漢近700印度人返國0感染網民：莫非印度咖哩可抗毒？(圖)2月4日，印度一家醫院的醫護人員戴著口罩在整理病床。武漢肺炎在中國失控，甚至蔓延至世界很多國家。各國紛紛從中國撤僑，全球各國也不斷傳出確診病例。很多從武漢撤離的外國國民都傳出確診個案，只有一個國家...

1980年正值選舉時期，洋蔥價格飛漲，當政的人民黨（Janata Party）控制價格不利，民眾怨聲載道。作為在野黨的國大黨領袖英迪拉·甘地抓住時機發起政治攻勢。她參加競選時，並不佩戴珠光寶氣的首飾，而是別出心裁地用洋蔥串成項鍊掛在脖子上，讓選民一看就聯想到自己的切身利益受損，並喊出口號：「不能控制洋蔥價格的政府沒有權利掌控政權」，最後競選成功。

10.加彭雞肉曼巴 這道加彭美食有一款西方仿製版是把所有的東西都浸在花生黃油里。真是瘋了!正規的食譜要用到雞肉、紅辣椒、大蒜、番茄、胡椒、鹽、秋葵、棕櫚油，還有味道濃鬱熱量高的非洲黃油，讓你欲罷不能，又不得不連連承諾要開始健身了。 9.美國冰淇淋 你...

1.泰國馬沙文咖哩馬沙文咖哩被稱為咖哩之王，其實應該也是萬食之王。將辛辣、椰果味、香甜、鹹味融合在一起，馬沙文咖哩的口味比泰國選舉更有特色。就算是從超市購買的馬沙文咖哩，也能炮製出「米其林餐廳」美食的滋味。感謝有人發明了米飯，因為配上米飯才能把最後一滴咖哩...

【主料】咖哩塊50g 【配料】瘦肉1小塊，蘋果1個，土豆1個，洋蔥半個，胡蘿蔔2根 【做法】 所有配料洗淨，瘦肉洋蔥切丁，蘋果土豆胡蘿蔔去皮後切丁; 鍋中加適量油，下瘦肉丁和洋蔥丁翻炒，至肉變色洋蔥煸出香味時，下入蘋果丁土豆丁胡蘿蔔丁一起翻炒2分鐘;...