小小米飯也有大學問。食用最健康米飯要掌握「四字訣」：亂、粗、色、淡。 1.亂 在烹調米飯米粥的時候，最好不要用單一的米，而是精米、粗糧、豆子、堅果等一起上。比如說，紅豆大米飯、花生燕麥大米粥等，就是非常適合慢性病人的主食。加入這些食品材料，一方面增加了...
