煎牛排技術教學!自己在家,也能做出不輸高級餐廳的頂級牛排!買塊好牛排,備妥器具,跟著我的8步驟做>>我喜歡吃牛排,也花了一些時間鑽研料理牛排的技術,除了傳統的煎、烤,專業一點地說:我有兩枝舒肥棒(用來同時處理不同熟度的牛排)、也有一支無線測溫針(用來偵測牛肉的中心溫度...