我們都知道回鍋肉是川菜中的第一菜,因此也在傳統蒜苗回鍋肉基礎上衍生了很多的回鍋系列。今天這道魚肉回鍋的代表菜不相信你不喜歡。食材:黑魚調料:菜籽油、蒜苗、青紅椒、姜、大蔥、郫縣豆瓣、川式甜麵醬、豆豉、白糖、料酒、鹽、雞精、胡椒、料酒、味精、紅薯澱粉製作步驟:1.首先回鍋魚一般都是...