土豆早已成為我們餐桌上的常客,它不僅美味可口、營養豐富,而且烹飪方式多樣,不管是煮、炒、烤、炸、燉等,都深受人們的喜愛。其中,炒土豆絲相信是很多家庭經常做的一種了。但由於土豆中含有大量的澱粉,想要土豆絲在烹飪的過程中不沾鍋、口感脆爽的話,就需要將切好的土豆絲放在水中泡一泡,把表面...