隨著物質條件的日益富足,人們的飲食結構也隨之發生了變化,從過去的吃得飽,到現在追求吃得好,將軍肚、啤酒肚也從富貴的象徵,變成了隨處可見的常態。全球發胖的同時,有數據顯示,全球1/4以上的成人患有脂肪肝,且該數據在東西方國家無顯著差異。在我國,脂肪肝患病率高...