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牛奶和豆漿哪個比較營養?營養師詳解2者強項及誰不適合喝(組圖)
2023-11-07

冬天早晨,來杯溫熱的牛奶或豆漿,帶來幸福感,而豐富的營養也喚醒身體的元氣。在超市的冷藏櫃,鮮奶和豆漿是鄰居,你是否曾在此猶豫買鮮奶好,還是豆漿好?牛奶含鈣多、維生素A豐富;豆漿不含膽固醇、膳食纖維豐富,這兩種飲品有各自的營養專長,我們請營養師分析,看看你適合哪一種,或者,兩種輪流...

豆漿、豆腐、豆花、豆皮,常吃豆製品,這些好處不請自來(圖)
2022-11-02

豆漿、豆腐、豆花、豆皮、腐乳……一顆大豆,被我們做出了百樣吃法。而豆製品含豐富的蛋白質,還有鈣、鎂、鉀、大豆異黃酮、B族維生素等營養物質,對身體益處很多。一、豆製品的好處,出乎意料1利於膽囊健康上海交通大學醫學院附屬仁濟醫院發表在《科學通報》上的一篇論...

關於豆製品的那些小疑惑,一次說清楚(組圖)
2022-10-21

痛風就不能吃豆製品了嗎?可以適量吃。大豆雖然是高嘌呤食物,但在做成豆製品的過程中,經過浸泡、擠壓等多道工序後,嘌呤的含量就大大降低了。另外,我們人體血液中大約有80%的嘌呤其實是人體自行產生的,所以從飲食中攝入的嘌呤對血液中尿酸含量的影響其實並沒有那麼大。所以痛風患者可以適量吃點...

豆漿會讓孩子更容易性早熟?提醒:需要避免的,是這一類豆漿(圖集)
2022-04-29

要知道,有中國人的地方,就有豆漿。從2000多年開始,豆漿就已經伴隨著中國人走過無數的數月,已經成為了日常早餐中最為重要的成員。不僅營養美味,關鍵是價格便宜,最關鍵還能組成不同CP,比如豆漿+油條、豆漿+包子.......不過正所謂:人紅是非多,豆漿紅了同樣也招惹不少黑料。豆漿會...

豆漿含有大量雌激素,男人吃多變娘,女人得癌?告訴你真相(組圖)
2022-04-02

早餐,豆漿和油條是標配,很多人都愛喝豆漿,豆漿的營養非常豐富,豆漿屬於大豆製品,大豆的營養豐富,大豆中富含優質蛋白質、大豆異黃酮、大豆多糖和大豆低聚糖、膳食纖維、B族維生素、維生素E、鈣、不飽和脂肪酸、卵磷脂等重要的營養物質。很多人不愛喝牛奶,於是豆漿成了最好的替代品,每天一杯豆...

豆漿能代替牛奶嗎?這3類人,其實喝豆漿更合適(組圖)
2022-02-14

注重各類營養物質補充,對機體保持健康有幫助。有的人喜歡喝牛奶,會通過獲取裡面的蛋白質,鈣質來調節,而牛奶也有白色血液的稱號,在各條件滿足,正確喝牛奶的情況下可以獲得好處。但有的人不喜歡喝牛奶,想要用豆漿來代替,它們之間營養究竟差了多少?有的人喝完牛奶拉肚子...

豆腐和它天生一對,一起吃營養健康,還能減肥,醫生都說好(組圖)
2021-04-11

俗話說,三月不減肥四月徒傷悲春天來了,你胖了多少呢是不是又把減肥二字掛嘴邊啦今天,一路哥給大家介紹一種減肥好物——豆腐!豆腐的六大功效豆腐,被譽為植物肉,很家常,但也很有營養。因為它主要是以大豆為原料製成的,而大豆含有較多的蛋白質和脂肪。一塊豆腐就有以下六...

女性肺癌是荷爾蒙失調惹禍?多吃豆漿、豆腐能預防?專家解答(組圖)
2021-03-01

根據統計,肺癌不僅蟬聯台灣十大癌症榜首多年,其致死率更堪稱是癌症中的頭號殺手,使得國人聞肺癌色變!而近來坊間就盛傳:「『雌激素』分泌過剩,會增加婦女朋友罹患肺癌風險」的說法,使不少女性因此拒黃豆製品於千里之外。但真有這麼一回事嗎?營養學專家又是怎麼看呢?女...

韓國長壽村90歲以上老人很多 飲食常吃什麼?長壽的秘訣離不開這8個要點!(圖)
2020-12-24

韓國的淳昌郡這個地方,可能大部分朋友都沒聽說過,但它卻是韓國有名的長壽村。淳昌郡的村民中,90歲以上的老人比比皆是,80多歲都算不上長壽。要想知道淳昌郡的長壽秘訣,從它的另一個頭銜中可以看出來:淳昌郡是韓國最著名的大醬生產基地。韓國人的生活離不開大醬,淳昌...

喝豆漿會讓男性變娘 還會傷腎殺精?(組圖)
2020-12-18

豆漿有了個神奇新功效,能練就江湖上的最有殺傷力的槍——不是狙擊步槍,不是衝鋒鎗,而是娘!娘!腔!原因據說是豆漿里有雌激素,有人覺得這能讓男人雄風不再、長出大胸、鬍子退化、腎臟衰退、精子被殺......喝豆漿會變娘娘腔?首先,請愛喝豆漿的廣大男同胞放下手中的...

心絞痛、心肌梗塞是「無聲炸彈」!研究:適量攝取它 降低冠心臟病風險(組圖)
2020-11-28

冠狀動脈心臟病,又稱冠心病,是體內的「無聲炸彈」心絞痛、心肌梗塞是來得又急又快的冠心病,嚴重可能會引發休克,甚至猝死。要遠離冠心病,飲食方面除了宜採取低脂、低鈉飲食,最近還有一項研究新發現,適量攝取豆腐或其他富含異黃酮的食品,可能有助降低冠心病發生的風險!...

經常喝豆漿好處多多 但好心提醒 這4類人「無福消受」(組圖)
2020-06-05

李姐是一位養生達人,很注重飲食健康,每天早上都要督促家人吃好早餐,早餐營養豐富,每天不一樣,有時候是雞蛋,有時候是紅豆粥,但唯一不變的一碗自打的甜豆漿。李姐是看了網上說喝豆漿能降低患乳腺癌危險的報導後,特意為家人準備的。然而最近,李姐在朋友圈發現了一篇轉發...

用豆替代肉 調節血脂又延壽!大豆包括哪些豆?每天要吃多少?(組圖)
2020-05-25

蛋白質良好的食物來源是動物性食品,如肉蛋奶以及大豆,現在越來越多的研究發現,就健康而言,攝入植物性蛋白質對健康更有益。一項發表在美國心臟病學會雜誌JAHA,涉及12168名成人,時間自1987到2016年的飲食隨訪調查發現,與以食用動物性食物為主的人相比,...

「蒸」的隨身零嘴!專家狂推:超有飽足感又養生(圖)
2020-05-02

醫學研究指出,大豆、豆製品中含有的成分「大豆異黃酮」除了對預防三高問題有正面幫助以外,還能發揮類似雌激素的作用,對更年期後雌激素迅速減少女性來說相當重要,這也讓豆製品成為許多女性必吃的養顏美容抗老好食。不過,在許多豆類食物、豆製品裡面,含有的異黃酮量也有所...