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高溫下空調開幾度最好？溫差超8.5度患病風險大(圖)

2026-06-30

開空調示意圖。（Shutterstock）近期，歐洲高溫持續飆升，極端高溫甚至造成人員死亡。許多人會在高溫之下開空調緩解，那麼，空調開幾度最好呢？台灣專家給出建議。6月28日，德國與捷克分別以攝氏41.7度及41.1度雙雙創下高溫紀錄。據估計，歐洲當天至少有1億9,100萬人面臨...

驚奇！麥當勞最年長牛肉漢堡室溫下神奇保存30年(圖)

2025-11-09

圖為2024年10月23日，在紐約市布魯克林區的一家麥當勞餐廳，可以看到一個Quarter Pounder漢堡。(Michael M. Santiago/Getty Images)一名少年在30年前點的麥當勞Quarter Pounder漢堡，至今看來仍完好無損，因此創下長壽紀錄...

破壞風味甚至縮短保鮮期 10種不需放冰箱冷藏蔬果一次看(圖)

2025-09-20

不需放冰箱冷藏蔬果有哪些？家電廠商「廚房助理」（KitchenAid）說，番茄、小黃瓜等蔬果，放進冰箱，容易破壞其風味、質地，甚至縮短保鮮期。專家說，有些蔬果不宜在冰箱內冷藏，有些若處理不當，還會「水」成一團。換言之，有些蔬菜、水果、糖果、調味料，放在室溫的儲物櫃即可。這十樣蔬果...

實測結果：用這招存放蘋果放6周依然鮮嫩（組圖）

2025-04-08

美國美食作家皮特曼（Ann Taylor Pittman）分享了她經過實測而獲悉的最佳蘋果保存方法。圖為一些蘋果，與本文無關。（Shutterstock）西方有句諺語說：一天一蘋果，醫生遠離我（An apple a day keeps the doctor away），這意味著吃...

雞蛋可安全放在室溫多久？蛋商給出答案(圖)

2024-01-13

雞蛋。Image by Martin Diaz from Pixabay雞蛋可說是使用最廣泛的食材，每個人都有幾道自己喜愛的雞蛋食譜。食譜網站All Recipes報導稱，在使用雞蛋時，最好的作法是將它們放在廚房檯面上，或在準備烘焙前才從冰箱裡拿出來；但雞蛋在室溫下可以安全放置多...

神奇「熱冰」在室溫下迅速結冰視頻/圖

2016-11-02

藉由物理特性，可讓玻璃瓶內的透明液體在室溫下迅速結冰。（視頻擷圖）網上一段視頻顯示，在室溫下，玻璃瓶內的透明液體迅速結冰，但並未使用冰箱之類的降溫工具，這是如何辦到的呢？事實上，瓶內的透明液體並非一般的水，而是過飽和的醋酸鈉溶液，只要將少許醋酸鈉顆...

疑似石墨室溫超導性發現：或顛覆現有超導技術

2012-10-04

　　懸浮中的超導體：物理學家們對於超低溫超導，即所謂「標準超導」背後的原理已經基本搞清，但是對於「高溫超導」領域，比如室溫環境下如何實現超導的原理仍然知之甚少　　新浪科技訊北京時間10月2日消息，最近科學家們在室溫超導研究方面取得了一項發現，這一...