【央視暗訪視頻:地溝油如何變身火鍋底料】央視記者暗訪一家上海的川味火鍋店,發現服務員會將客人吃剩的鍋底都倒入一個大桶,廚師用勺子舀到另一個桶里,簡單過濾加工,再擺上餐桌!廚師說:「火鍋店有100家,就有100家重複使用的油,這樣的油越吃越有味道!」