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牛奶一加熱就變成了「毒牛奶」？幾個常見的熱牛奶誤區，別上當(組圖)
2025-05-11

牛奶是國民飲品，營養價值極高，更是中老年人補鈣的健康飲品。可我國人向來喜歡吃熱食、喝熱飲，對於牛奶又應該怎麼做呢？如果牛奶加熱是不是就變成了毒牛奶？牛奶加熱並不會變成毒牛奶，但大家需要注意的是，遠離幾個常見的熱牛奶誤區！過度加熱牛奶：有的人喜歡喝煮沸過的牛奶，尤其是在高溫下不斷冒...

微波爐的6個廚房小妙招 你知道嗎？（組圖）
2025-02-20

微波爐在廚房的妙用，可能比我們認為的要多。（Shutterstock）微波爐能做的事情，可能比我們認為的要多。不斷地有烹飪達人開發出使用微波爐的新技巧，讓家庭烹飪變得更快更輕鬆。以下是美食網站Chowhound介紹的微波爐6個廚房小妙招，看看你是否都知道。1.幫助酵母發麵微波爐能...

為何煮蛋和海鮮等五種食物不要用微波爐加熱（組圖）
2025-01-24

專家說，微波爐的高溫會導致魚中的水分迅速蒸發，從而導致魚肉質地非常乾燥，有橡膠般的感覺。(Shutterstock)微波爐是現代人生活必備之物，幾乎家家有一個，而且幾乎天天多次使用，有了微波爐，剩菜就不用愁了，可以用作簡易午餐、下午點心，乃至深夜點心。但如何健康使用微波爐也是有講...

醫院的微波爐為何要上鎖？竟有人會熱尿、熱…(圖集)
2025-01-13

每一個離譜的規定背後，都隱藏著一段曾讓人捧腹又讓人驚悚的故事。鎖上的，不僅是那台不起眼的家電，還是病房裡藏匿的無限可能，危險和天真並存，意外與常識錯綜交織。

「永遠不要」拿1物用微波爐加熱(圖)
2025-01-03

攝入化學物質與生育問題是否有相關關係？最新研究指出，用微波爐加熱放在塑膠容器中的食物，可能會因此影響到生育能力，因此專家建議，最好避免讓熱源和塑膠結合，甚至連出大太陽的日子在車裡放一瓶水，都儘量不要。知名生育科學家建議永遠不要用微波爐加熱放在塑膠容器中的食物，可能會影響到生育能力...

吃了小心中毒 這5種食品勿用微波爐加熱(圖)
2024-12-11

微波爐是許多人快速加熱食物的方便選擇之一。然而微波爐也可能使食物沒有均勻加熱，導致有害細菌存活並滋生，增加食物中毒的風險。專家呼籲，不建議使用微波爐來加熱5種食品。PARADE報導，美國食品安全網（FoodSafety.gov）數據顯示，每年有六分之一的美國人會因食物中毒生病。最...

用微波爐熱了辣椒，整棟公寓樓都被疏散了(組圖)
2024-11-20

很多食物只要放進微波爐的時間夠長，都有著火的可能性。

微波爐有輻射會致癌？1事才該注意(圖)
2024-10-13

微波食品是許多人的日常，但常聽聞微波爐加熱有輻射會致癌，究竟此說法是否正確？對此，營養師張語希澄清，這是錯誤觀念，實際上微波爐產生的輻射並沒有致癌性，反而更該注意的是，放入微波爐的物品材質為何？像是PE纏繞膜或金屬邊緣的容器，就千萬不要放進去加熱。張語希在個人粉專發影片破解常見都...

用微波爐加熱杯麵釀爆炸!專家實測:3類東西是禁忌(圖)
2024-10-07

▲微波爐若操作不當，可能引發危險事故。許多人喜愛使用微波爐輕鬆快速準備食物，然而若操作不當，微波爐可能引發危險事故。近期日本NITE（製品評價技術基盤機構）就針對這些潛在風險發表新聞稿，提醒使用者正確使用烹飪家電，避免事故發生。過去曾發生有民眾將杯麵放到微波爐加熱爆炸，因部分杯麵...