雞蛋營養豐富、價格便宜又料理變化性多,卻因膽固醇讓一天可吃幾顆蛋的爭議不斷被提起,就連美國和台灣的國民飲食指南建議也出現歧異,一是傾向多吃蛋不會增加心血管疾病的風險,另一則依舊建議一般人每天吃一顆蛋就好,究竟哪一個說法才對呢?營養師有話要說!時間先倒回到2...