跟布丁一樣ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ彈的蒸蛋是許多小朋友的最愛，一匙蒸蛋便能配上好幾口白飯，入口即化的綿密口感真是讓人難以抗拒；但若是吃到裡頭坑坑洞洞又像豆渣般硬梆梆的蒸蛋，便完全壞了一頓飯的興致呀！只要學會幾個蒸煮小撇步，就能蒸出零瑕疵的美味蒸蛋囉！1.調配蛋液的撇步...
大家吃泡麵的方式千奇百怪，上次泡麵加布丁在網路引起一陣暴動，這次又有日本網友在推特中分享了一種用泡麵剩下來的湯做成茶碗蒸(蒸蛋)的省錢又創意的吃法。 @Rea941：「對了～大家泡麵吃完不要急著丟掉，把剩下來的湯汁倒進馬克杯中打顆蛋再放進微波爐中就可以...
