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核桃和牛油果，哪個長期護腦效果更好？答案很簡單(組圖)
2026-08-20

核桃和牛油果，它們都因富含健康脂肪和多種營養素，各自以不同的方式支持著我們的大腦，被譽為支持大腦的超級食物。然而，對於注重長期腦認知健康的中老年朋友來說，我們有必要了解：在科學層面，誰在長期抗衰老方面更具優勢？牛油果：獨特的支持能力牛油果富含單不飽和脂肪、纖維、葉酸和一種名為葉黃...

魚油護腦真的有效嗎？最新研究結果出爐(圖)
2026-07-04

魚油補充劑被不少人視為有助維持腦部健康，甚至可預防失智症。南加州大學凱克醫學院（Keck Medicine of USC）最新臨床試驗顯示，對具有阿茲海默症高風險的中高齡族群，高劑量Omega-3脂肪酸補充劑並未改善記憶、認知功能，也未能減緩與阿茲海默症相關的腦部退化。這項研究發...

護腦 「冠軍」 已找到，不是核桃，當零食吃，大腦越吃越靈活(組圖)
2025-11-11

誰小時候沒被爸媽追著餵過核桃，說是補腦的神器？可不少人長大之後發現，核桃吃了不少，成績卻沒怎麼漲。難道真是自己腦子不爭氣？其實，真相沒那麼簡單。現在越來越多的研究開始指出，真正對大腦有奇效的食物，居然不是核桃，而是很多人根本沒放在眼裡的南瓜籽。對，就是嗑瓜子時經常被忽視的那個角落...

這個常見的調味料 竟有神奇護腦作用 (圖)
2023-09-29

天然食物中有幾種富含抗氧化劑，並具有健腦功效，但還有一種簡單但令人意想不到的成分，那就是薑黃（turmeric）。薑黃對大腦健康的益處薑黃是常見的黃色香料，最廣為人知的是它在印度菜中的用途；然而，它不僅能做出美味的咖哩，還能對健康帶來多種效益，包括促進代謝。但是薑黃的好處不僅限於...

哪時間吃雞蛋、牛奶最護腦？排毒、補腦不能缺少Omega-3、維生素B
2022-09-14

攝取修補腦細胞所需的營養物質對我們人體相當重要，其中以攝取足夠的Omega-3不飽和脂肪酸、葉酸與維生素B6與B12是提升大腦功能的主要關鍵因素。

大腦不喜歡的事：這些用品每天「傷腦筋」(圖)
2021-12-22

不少日常生活用品中所含的物質，每天都在傷腦筋。專家揭露不易看到卻重要的護腦要素，必須注意趨吉避凶，才能有效維持腦力清明。(示意圖/Shutterstock)研究顯示，從事可刺激大腦功能的心智活動或創造性活動，例如：保持好奇心、接觸新事物、參加課程、學習新知...