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曬乾比新鮮更營養？保存香菇鮮香風味2秘訣必存（圖）
2024-11-04

在各種料理中能帶來提味效果的香菇，可說是煮夫煮婦們家中必備也常備的好食材，不論是喜歡香氣濃郁的干香菇，或是新鮮爽脆的鮮香菇，一年四季都能在市場、商店中見到它的蹤跡。不過，許多人也許會疑惑，究竟干香菇與鮮香菇的營養是否一樣呢？想買到香氣與營養兼具的香菇，又有什麼秘訣呢？鮮香菇、干香...

曬乾豆角時，最忌直接曬，牢記「先焯後蒸」，香味更濃口感好，久放不壞(組圖)
2024-07-20

自古以來，人們都保持著居安思危的意識，時刻為日後的生活做好打算。民以食為天，無論什麼時候，吃都是頭等大事，而冬季萬物凋零，天地蕭瑟，為了能夠確保有充足的食物過冬，人們便在適應自然的過程中學會了儲存各種食物。眼下7月盛夏，正值各種蔬菜大量上市的時節，這是存儲食物的好時機，所以每逢至...

切開的南瓜該如何保存？教你一招，放半年照樣新鮮，方法真管用！(組圖)
2024-01-20

南瓜，以其營養豐富、價格親民而備受喜愛。不僅含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素A、C、E和或蘿蔔素，還富含鈣等礦物質以及甘露醇、瓜氨素等營養成分。對於提高機體免疫力、保護視力和皮膚，都有著顯著的好處。更妙的是，秋天的南瓜水分相對較少、甜度較高，尤其適合保存，讓你在整個季節都能享...

才知道，保存小蔥這麼簡單，放一年不爛不變味，隨吃隨取，特省事(組圖)
2022-09-12

導讀：小蔥是我們日常使用最頻繁的調料，很多人每次去買菜時，我都會特意地買1元錢小蔥。而小蔥總有用不完的，可把吃不完的小蔥放在冰箱中冷藏，不到3天的時間，也會慢慢地腐爛變質，所以很多人都想知道小蔥的保存方法，讓家裡一直都有小蔥用，不要頻繁購。而今天我分享給大家保存小蔥的保存方法，放...

家裡有電鍋蒸籠的快點找出來，好多人不懂有啥用，看完漲知識了(組圖)
2022-02-27

在日常生活中，相信大部分家庭里都在用電鍋煮飯，所以家裡肯定會有電鍋蒸籠。家裡有電鍋蒸籠的注意了，它除了用來熱菜或者蒸饅頭之類外，放在家裡還有大用處，你知道幾個呢？今天就給大家分享一招電鍋蒸籠的妙用，一個比一個實用，解決了很多家庭的煩惱。下面就來學習...