一、保存韭菜的技巧1晾曬法在保存韭菜之前,首先要將買回來的韭菜進行晾曬。將韭菜綑紮好,放在陰涼通風的地方,讓韭菜自然晾乾。晾曬的時間不宜過長,一般1-2天即可。晾曬後的韭菜可以放入冰箱冷藏,可以保存一周左右。2冷凍法除了晾曬法,還可以採用冷凍法來保存韭菜。將韭菜洗淨後切成適當的大...