入秋後天氣漸冷，沒有什麼比一鍋熱氣騰騰的燉肉更好吃的了。聞著那個香味都覺得滿滿的幸福感！大家在燉肉的時候，可能都會發現湯汁的表面，會浮現一層浮沫，有人說這浮沫是精華，有人則認為這是肉裡面的髒東西！！話不多說，接下來和大家直接分享乾貨了。浮沫是怎樣形成的？要...
