中國積極推動辣椒產業，小辣椒種出脫貧模式，卻也難擺脫「毒辣椒」的農藥污染問題。 一串串線辣椒晾掛在青海循化縣村莊，村民抓住好天氣趕忙曬椒，近年來當地大力發展辣椒產業，2.5萬畝的線辣椒田錯落黃河谷地，不只是青海省，在脫貧戰略下，中國椒業如野火燎原般在28個省（區、市）遍地開花。
