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營養師說「水煮蛋」減肥食物第一名!2周瘦5公斤「健康減重」(圖集)
2020-12-14

你還在傻傻的節食減肥嗎?不要再做了,節食危害健康,現在分享水煮蛋減肥法,大家可以參考看看哦! 雞蛋有很多吃法,炒蛋,煎蛋,蛋羹,其中有一種吃法超級簡單,那就是水煮蛋,由於水煮蛋營養豐富,熱量低,很多人打起了利用它減肥的主意,那...

雞蛋煮多久最好?一張圖包你立馬學會(組圖)
2020-11-25

大家心目中最完美,最省心的早餐是什麼?小詩妹的答案就是水煮蛋!不要問我為什麼?因為小詩妹只會水煮蛋。 甚至為大家總結了最強的煮蛋攻略! 雞蛋煮多久最「完美」! 雞蛋放進煮沸的開水中,蓋上鍋蓋,分別煮夠1分鐘到15分...

喜歡吃雞蛋 5個問題要知道 別拿自己身體開玩笑(組圖)
2020-10-14

雞蛋是任何人都不會討厭的一種食物,不僅價格便宜而且營養豐富,因此很多朋友都有早上吃上一個雞蛋的習慣,早上吃一個雞蛋,可以迅速的補充我們身體所需要的能量,但是在早上吃雞蛋,有這幾個問題是一定要注意的。有些朋友一直做錯了,到底是怎麼回事呢?就請...

擁有更強健的肌肉 專家教你吃6種方便補充的增肌零食(組圖)
2020-10-08

研究:分散各餐攝取蛋白質的老年人,擁有更強健的肌肉。 如何補充足夠的蛋白質?營養師表示,食用的「頻率」很重要。一項針對67~84歲老年人的研究顯示,相較於集中在一兩餐間補充蛋白質的人,那些將蛋白質分散在一天各餐(包括點心時間)攝取的老...

煮雞蛋的8種驚人吃法 您有見過不?(組圖)
2020-09-04

01/8水煮蛋食譜 雞蛋的眾多健康益處並非秘密。這些低卡路里的蛋白質強國非常適合促進新陳代謝並讓您長時間保持飽腹。更重要的是?雞蛋還有助於減肥。現在有很多原因使雞蛋成為每個人飲食的一部分,現在比以往任何時候都多。這裡有7個驚人...

每天早上雞蛋 會增加心血管疾病率?劉阿姨聽到扔掉了剛買的雞蛋(組圖)
2020-06-18

當時有人諮詢,說是聽自己的一個親戚說,每天早上吃雞蛋,會增加心血管疾病的發病率和死亡率,嚇得劉阿姨扔掉了一筐剛買的雞蛋。劉阿姨的老伴兒就有心血管疾病,實在不敢給老伴兒吃雞蛋了,那到底有沒有這回事呢? 大家覺得雞蛋會對心血管疾病...

原來我們都不懂的10大飲食常識謬誤 營養師解惑(組圖)
2020-06-14

「原來生乳、牛乳大不同?」、「馬鈴薯發芽千萬不要吃啊!」、「水果不是愈甜愈好?!」這些常見的飲食謬誤你是不是也曾經陷入過呢?若想要全家人吃得健康,就要先提升自己的飲食識讀力,請3位人氣營養師程涵宇、林俐岑、李婉萍以及林口長庚醫院護理師譚敦慈...

水煮蛋瘦身法!早餐吃水煮蛋 十天自然瘦下2公斤(組圖)
2020-05-28

喜歡吃水煮蛋嗎?加在沙拉里、灑點鹽巴都十分美味的水煮蛋,水煮調理不會使用到油,不對身體造成負擔又能輕鬆補充營養,日本多年前曾爆紅過「水煮蛋減肥法」,前職業棒球選手門田博光透過這種方法短短8天就瘦下了8公斤,卻因為只吃水煮蛋的方式過於...

水煮蛋時 萬萬不要直接下鍋 多加1步 殼一碰就掉 又香又嫩(組圖)
2020-02-12

我們都知道雞蛋是日常生活中最常見的一種食材,營養價值非常高,很多家長每天早上都會給自己的小孩子煮一兩個雞蛋吃,給小孩補充營養,就算是大人,每天也會吃上一兩個雞蛋,除了可以為身體補充營養之外,雞蛋那香嫩的味道和口感也是非常誘人的。提起煮雞蛋大...

高燒 腹瀉…水煮蛋致命污染 Costco沃爾瑪等召回
2019-12-28

一家食品公司現已把疑被污染的水煮蛋召回範圍,擴大至包括在好市多、沃爾瑪、克羅格、Trader Joes出售,以及其他幾個品牌的產品。 聯邦食品暨藥物管理局(FDA)本周宣布,此次召回涵蓋喬治亞州蓋恩斯市Almark Foods工廠生產...

只要 2 步驟 輕鬆掌握水煮蛋技巧(組圖)
2019-12-22

雞蛋是平常媽媽最常接觸的料理食材之一,小小雞蛋隱藏大大學問,首先要先兼顧到新鮮品質才能做出美味料理。雞蛋料理非常多元,本期就以最簡單的水煮蛋為範例,示範如何變化出不同創意料理! 雞蛋挑新鮮有3招 1 把蛋放在手掌心...

只要 2 步驟 輕鬆掌握水煮蛋技巧!(組圖)
2019-10-03

雞蛋是平常媽媽最常接觸的料理食材之一,小小雞蛋隱藏大大學問,首先要先兼顧到新鮮品質才能做出美味料理。雞蛋料理非常多元,本期就以最簡單的水煮蛋為範例,示範如何變化出不同創意料理! 雞蛋挑新鮮有3招 1 把蛋放在手掌心...

輕鬆做出完美的全熟 / 半熟水煮蛋 時間這樣抓!(組圖)
2019-09-26

每天早上來一個水煮蛋,健康又滿足!水煮蛋專注於品嘗雞蛋原始的鮮美,營養豐富,又不需動鍋,是懶人補充蛋白質的好選擇,無論喜歡堅實或溫熱軟糯的口感,只要掌握幾個簡單的步驟就能一一完成。 水煮蛋小學堂 Hard-Boiled ...

蛋黃老是煮過熟?教你水煮溏心蛋(組圖)
2019-05-05

「蛋黃好干唷!」蛋黃很容易熟過頭、變得又老又干,令人難以下咽!讓烹飪老師教大家讓蛋黃「裝熟」的秘訣,各種煮法都可以吃到好吃的溏心蛋。 水煮溏心蛋 水煮蛋最困難的重點,在於煮好後蛋殼與蛋白緊密相連,一剝破就前功盡棄,因此建...

蛋也分五分熟七分熟? 完美水煮蛋的料理秘訣必收藏(組圖)
2019-03-07

雞蛋裡面分量最多的物質是蛋白,蛋里的蛋白質有一半以上都在蛋白里,而且蛋白不含油脂。蛋黃則包含大部分的維生素,以及其他蛋白質和礦物質。 一、蛋黃微熟和半熟的水煮蛋 1.把蛋放入水中 選擇適當的湯鍋,可把你要煮的蛋全部...

水煮蛋吃膩啦?這幾種創意新吃法 讓你回味無窮(組圖)
2018-12-06

雞蛋營養豐富 天天炒蛋水煮蛋 試著換換口味來吃吃看 蛋里藏嬌 雞蛋6個/胡蘿蔔/金針菇/香菇 火腿/番茄/青花菜/墨魚 1.雞蛋煮熟撈出浸冷水,剝殼;將雞蛋三七分,七分處撈去蛋黃。 2.將...

日營養師:每天這時吃水煮蛋 助眠又防乳癌、失智(圖)
2018-09-13

最近天氣漸漸開始變涼了,可是還是覺得累累的不想出門運動嗎?經歷了夏季的酷暑氣候摧殘,體質都還在調養恢復的階段,這時候營養師建議不妨試試每天早餐吃顆水煮蛋,不但可以活化細胞、重置生理時鐘更能有效降低膽固醇來幫助瘦身。 蛋黃提升血液循環減...