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日常喝茶出現的10大「雷區」，你踩過嗎？(圖集)

2021-09-06

一位65歲的老人長期喝濃茶健康出了問題的新聞引起了我們的關注，其實在我們的日常生活中，普遍存在著一些喝茶誤區，只是往往我們沒有在意，還瘋狂踩雷。今天就來給大家盤點一下，我們平常喝茶時都存在著哪些誤區呢？誤區一：茶葉越貴越好喝很多人秉承著便宜沒好貨的信念，覺...

飲茶時，茶葉的第一泡水髒嗎，有必要倒掉嗎？看完這個你就知道了(組圖)

2021-08-07

飲茶時，第一泡的茶水該不該倒掉，這還要問問你自己心底的想法，還要看看當時你沖泡的是什麼類型的茶葉，以及你是以購茶者的身份喝茶還是以賣茶的茶葉店老闆身份喝茶。不同環境、不同身份以及不用茶葉，都是能成為使你倒掉第一泡茶水的因素。因此，接下來我準備從顧客、茶葉店...

洗茶、醒茶、潤茶，有什麼不一樣？(組圖)

2021-06-16

在泡茶時，很多人會把第一泡茶湯棄去不飲。這是為了洗茶，還是把茶喚醒，亦或是把茶浸潤呢？這個爭論不休的問題，其實從古時候開始就已經有人在研究了，讓人不得不佩服古人的智慧。洗茶對於洗茶，令人常誤以為是茶葉不潔淨。其實，它是中國五千年飲食文化在茶文化中的一個體現...

泡茶之前要不要洗茶你誤會了多少年？愛喝茶的朋友進來看看(組圖)

2020-05-16

很多茶友泡茶時喜歡洗茶，即第一泡茶水沖泡很短的時間，倒掉後再正式沖泡。這有問題嗎？茶要先洗才能喝！——前輩們就是這麼教導的！像據說農殘較多的鐵觀音或者陳放多年的老普洱，不洗就喝，長期以往會中毒的！這種說法並不少見。洗茶，是人們對某些茶沖泡過程想當然的理解。...

人們泡茶時「洗茶」的原因和由來

2011-12-08

　　人們用茶壺沖泡烏龍茶時，習慣上把第一泡茶水倒掉，稱之為「洗茶」。有些茶人解釋這樣做是因為要洗去茶葉中不乾淨的夾雜物如茶灰、塵埃。他們認為不「洗茶」的人，是「不講衛生」、「不懂茶藝」。但有否想過，這樣「洗茶」，連茶葉精華也在不知不覺中洗掉了？　　...