老話說無魚不成席,作為一年中最重要的年夜飯,怎麼能少得了魚呢!寓意年年有餘。年夜飯適合吃什麼魚?當然是鱸魚了,鱸魚肉質鮮嫩,被稱為蒜瓣肉,而且味道鮮美,刺非常少,適合老人和孩子吃。每年的年夜飯,我都會做一盤清蒸鱸魚,鮮美清爽,全家都愛吃。常見的鱸魚有2種,即淡水鱸魚、海鱸魚,海鱸...