肉雞確實能燉出土雞的味道雞湯是一道很普通的家常菜,家家都會經常做,燉法也有千萬種,風情味道各不同。不過有個共識,都認為土雞燉湯很鮮美,蛋雞、肉雞、飼料雞燉湯就差些。本文卻不這麼認為,根據我多年的體驗,只要是雞,都能燉出雞味的鮮湯。起碼的基本味道相同,湯的層...