春天萬物復甦，一片生機盎然，體內的激素水平比較高，又到了孩子們長個的黃金期了。對於孩子們來說，均衡的營養是最重要的，飲食上要多注意補充蛋白質、鈣等，還要保證每天有充足的睡眠，這樣才長得高。魚肉是高蛋白、高鈣的食物，肉質鮮嫩，味道鮮美，非常適合給孩子補充營養。春季吃什麼魚？最推薦的...

老話說無魚不成席，作為一年中最重要的年夜飯，怎麼能少得了魚呢！寓意年年有餘。年夜飯適合吃什麼魚？當然是鱸魚了，鱸魚肉質鮮嫩，被稱為蒜瓣肉，而且味道鮮美，刺非常少，適合老人和孩子吃。每年的年夜飯，我都會做一盤清蒸鱸魚，鮮美清爽，全家都愛吃。常見的鱸魚有2種，即淡水鱸魚、海鱸魚，海鱸...

明天就是中國新年，年夜飯作為重頭戲，當然不能馬虎。今天終於把年夜飯要吃的飯菜清單列出來了。1.清蒸鱸魚(寓意：年年有餘）鱸魚清洗乾淨後，切掉魚頭、魚尾、用剪刀剪去魚鰓，沿魚背部切開，切掉魚肚子兩側魚骨，沿魚身兩側，切一指寬條，魚肉放入蔥姜水中浸泡10分鐘，再上鍋蒸10分鐘，出鍋淋...

冬天進補，吃肉不如吃魚。魚類為了過冬，會提前儲備一些營養和脂肪，所以冬季的魚肉是最肥美的。魚肉富含蛋白質、鈣、不飽和脂肪酸等，可以增強體質，驅寒暖身，幫助我們度過寒冬。冬季適合吃哪些魚呢？今天給大家推薦幾種魚，營養高還便宜，肉嫩刺少，是冬季進補的理想食材。一、鱸魚—&...

鱸魚，作為一種鮮美的海鮮，其肉質細嫩，口感鮮美，營養豐富，受到廣大美食愛好者的喜愛。今天，我們將為大家介紹一道簡單又美味的清蒸鱸魚家常菜做法。一、準備食材新鮮鱸魚一條薑片、蔥段、紅辣椒絲適量鹽、料酒、生抽、植物油適量二、烹飪步驟將鱸魚清洗乾淨，去鱗去內臟，用刀在魚身兩側各劃幾刀，...

冬天吃魚，懂行人專挑4種魚，刺少肉嫩，蛋白質豐富，當季最肥美。寒冷的冬天，餐桌上一道鮮美的魚餚總能給人帶來溫暖和滿足。而在眾多魚類中，有四種魚被認為是冬季的最佳選擇，它們不僅刺少肉嫩，更是蛋白質的豐富源泉。讓我們一起來了解這四種美味魚類，並分享一道道簡單又美味的家常菜單。一、鱸魚...

鱸魚肉質鮮美，肉質細嫩，不帶一點腥味。就像所有的食物，河鱸也是有好有壞的，你不要光看個頭，還要看看河鱸的情況，這兩者之間的差距可不是一點半點，你要記住，不要買到錯誤的東西。另外，在平時，我們還應當培養自己對周圍事物的觀察能力，增強自己的社交能力，在面對諸如海鱸、河鱸等事件時，我們...

清蒸鱸魚為什麼飯店做出來那麼好吃？今天把裡面的幾個關鍵步驟分享給大家，鮮嫩入味，不腥不柴，學會了家裡人都誇你是大廚。1、鱸魚處理乾淨，魚鰭全部剪掉。清洗乾淨以後，在魚肚底下開一刀，刀口稍微淺一點。脊梁骨的地方肉比較厚，不太容易熟，直接蒸的話生熟不一致，用刀沿著脊骨兩側切開。準備一...

魚肉的營養價值很高，含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸，鈣、鐵、維生素D等，對人體十分有益，可以健脾胃，補肝益血，增強免疫力。魚肉的價格也便宜，幾塊錢一斤，人人吃得起。魚肉好吃，但刺比較多，容易卡喉嚨，那就麻煩了，所以我平時喜歡吃吃一些少刺或無刺的魚，比如鱸魚。鱸魚的肉是蒜瓣肉，肉質...

過年的氣氛越來越近了。距離我們中國的傳統節日幾天，這是家人團聚的日子。這一天，家家戶戶貼春聯、做糕點、做年夜飯。今天小惠給大家推薦六道菜。過年餐桌上，必備的家常菜按照菜單做好了，過年布置！1.紅燒大蝦1.準備食材：大蝦、香菜、白芝麻、料酒、生抽、陳醋、白糖、番茄醬、姜、蒜2、紅燒...

清蒸鱸魚是廣東的一道特色菜，大家都知道，廣東人不太喜歡吃辛辣的食物，而清蒸鱸魚就是一道非常清淡的食物，同時它的口感有非常的好，不止是廣東人，許多愛吃辣的朋友對這道菜都表示很好吃。清蒸鱸魚因為是清蒸的，所以它的口感是最接近魚的本身的，味道主要是以咸鮮為主，是一道非常好吃的海鮮菜。同...

對於廚藝這件事吧，不是一朝一夕能學好的，但是只要堅持學習，會相信自己的廚藝會慢慢有所長進。廢話不多說，今天就跟大家分享6道硬菜，裡面有魚有肉，有葷有素，逢年過節的時候用來招待客人特別有面子。【清蒸鱸魚】準備食材：鱸魚，生薑，小蔥，青紅辣椒。1、鱸魚處理乾淨後切成塊狀，生薑切成絲和...

很多老年人都有一個誤區，認為有錢難買老來瘦。平常不吃肉只吃素，其實這種觀念是錯誤的。年紀大了之後，身體內的蛋白質會快速地流失。所以，一定要適當地吃肉，多吃一些高蛋白低脂肪的肉類，補充營養。雞肉是種價格實惠便宜，中老年人最常吃的肉類。但是，超市的冷凍雞肉是經過反覆解凍，容易滋生細菌...

老人常說：蘿蔔白菜保平安，這其實是誇大了蘿蔔白菜的作用。蘿蔔和白菜中富含膳食纖維和維生素，另外它們比較好儲藏，在原來條件不好的時候，是稀缺的蔬菜，但是現在各種條件都變好了，飲食習慣也要改變，應該平衡膳食，多吃更有營養的食物！蘿蔔白菜是涼性蔬菜，不適合腸胃不好的中老年人，且營養比較...

不管淡水魚還是海魚，營養價值都很高，含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質、磷脂等，尤其是魚肉還含有其它肉不具備的DHA、EPA等不飽和脂肪酸，可以促進大腦發育，是孩子、老人的保健食材。魚肉肉質細嫩，味道鮮美，適合多種做法，但最能體現其鮮美的還是清蒸魚，可以說原汁原味，但想把清蒸魚做得好...