白蘿蔔牛尾湯 原料:牛尾700g、白蘿蔔400g、鹽、料酒。 做法: 1、牛尾剁成段,用清水泡至少6小時,中途記得換3-4次水; 2、泡好的牛尾沖洗乾淨,放鍋內倒入少許料酒燒開繼續煮5分鐘;瀝去水用溫水沖洗乾淨; 3、沖洗好的牛尾...