多吃魚有益健康,但也要注意潛在風險。對此,營養師夏子雯指出,大型魚類如旗魚、鯊魚、鮪魚、油魚等,由於位在食物鏈較頂端,容易累積較高的重金屬甲基汞,若攝食過多,恐對腦部造成傷害,除了孕婦、兒童要避免食用外,一般成人也應少吃為妙。想要安心吃魚,她建議,應選擇中小型魚種尤佳,並避免長期...