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炒米粉先掌握 4:2:1 黃金比例!醬油「這時候加」香氣更濃郁(組圖)
2023-04-29

比例 Point食材的黃金比例4:2:1蔬菜4高麗菜絲220g干香菇絲50g洋蔥絲50g芹菜段30g紅蘿蔔絲30g香菜5g蔥段15g米食2米粉200g肉類1五花肉絲50g鮪魚罐頭50g►200g的米粉,蔬菜類就要400g,比例最多,可以把甜味帶出來。►肉類僅需100g,建議豬肉和...

東莞美女人妻市場炒米粉!絕美妝容爆紅一晚賣200碗吸42萬粉絲(圖)
2022-11-01

中國大陸東莞一名小吃攤女老闆,因穿洋裝、旗袍等服裝搭配精緻妝容於路邊炒米粉,在短影音平台爆紅,被網友封為「東莞炒粉姐」。據陸媒報導,這名老闆娘名叫唐欣,今年34歲,她強調「精緻妝容是種生活態度,而非炒作!」

為什麼炒米粉老是粘鍋?學會這一招 干香夠鍋氣 先收藏了(圖集)
2020-09-23

今天給大家分享一個炒米粉,不沾鍋的方法,首先我們家庭版的炒米粉就用這些材料了。第一步燒半鍋的開水,順便放一點點的油,防止泡米粉的時候粘在一起,加蓋煮它三分鐘,然後準備一個小碗鹽一克,生抽一大湯勺,老抽半湯勺,然後把這炒粉食油的味道攪拌均勻,米粉泡了三分鐘,...

5款炒米粉做法 新手零失敗(組圖)
2017-02-19

1)炒米粉 食材: 米粉2把,蝦米適量,香菇2大朵,豬肉絲30元,紅蘿蔔1/3根,高麗菜1/4顆,高湯(水)2碗,豬油適量,醬油適量,烏醋適量,香油適量,蔥適量 做法: 1.備料:高麗菜、紅蘿蔔、香菇、蔥切成一致性備用;蝦米用米酒泡過,使用之前擠干水份即...